Lecitin je stavebním prvkem buněčných stěn a membrán všech buněk v lidském těle. Jeho dostatek podporuje základní funkce buněk. Nejdůležitější je pro tkáně s intenzivní látkovou výměnou jako je mozek a srdce.
Lecitin je látka tukové povahy. Chemicky se jedná o fosfatidy obsahující kyselinu glycerinofosforečnou, mastné kyseliny a cholin. Lecitin patří mezi základní složky stěn a membrán všech buněk v těle živočichů. Název lecitinu vznikl ze starořeckého slova lekithos, což znamená žloutek. Lecitin je doprovodní látkou tuků a mastných kyselin, zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. V potravě je lecitin obsažen hlavně v játrech, žloutcích, některých mléčných výrobcích, dále je ho velké množství v sójových bobech a jiných olejnatých semenech, v kvasnicích a obilných klíčcích. Denní potřeba lecitinu se odhaduje na 3 g. Za normálních okolností, má naše tělo k dispozici dostatečná množství lecitinu. Objeví-li se však nedostatek cholinu nebo esenciálních mastných kyselin, může dojít k projevům nedostatku.
Doporučené dávkování
1 tobolka 2× denně.
