Vitamin B12 – pomocník mnoha jmen

Patří do skupiny vitaminů B. Má číslo 12, nejkomplikovanější strukturu mezi vitaminy a různé formy. V centru jeho molekuly se nachází atom kobaltu, odtud také pochází chemický název tohoto vitaminu – kobalamin.
Lidský organismus vitaminy neprodukuje. Vitaminy skupiny B pro nás produkuje v malých množstvích bakteriální flóra tlustého střeva.
V přírodě se nejčastěji vyskytují tři formy vitaminu B12 (všechny jsou velmi citlivé na světlo): hydroxy-, adenozylo- a metylokobalamin. Naopak v doplňcích stravy je nejčastěji používanou formou syntetický kyanokobalamin.
Kyanokobalamin nebo metylovaný vitamin B12? Jaké jsou mezi nimi rozdíly?
Kyanokobalamin je laboratorní produkt a v přírodě se nevyskytuje. V současnosti se vyrábí mikrobiologickým procesem za použití vybraných a/nebo geneticky modifikovaných mikroorganismů.
Výhody kyanokobalaminu: stabilnější, snadněji dostupný, levnější.
Nevýhody: považován za horší verzi vitaminu B12, méně aktivní a účinný.
Důvod? Aby účinkoval, musí v organismu projít transformací na aktivní metylokobalamin.
VITAMÍN B12 – metylokobalamin v tekutině
Výhody: přirozený, aktivní, v organismu neprochází žádnými přeměnami. Aplikuje kápnutím pod jazyk; začne účinkovat čtvrt hodiny po užití a je přímo směrován k realizaci svých úkolů.
Vhodný ho při delších kúrách.
K čemu je potřebný vitamin B12?
Podílí se na tvorbě červených krvinek, syntéze DNA, metabolismu tuků a sacharidů a na činnosti nervového systému.
Nedostatek vitaminu B12 u dospělých může způsobit:
- poruchy vnímání, brnění končetin, potíže s chůzí,
- poruchy spánku, demenci,
- kožní problémy,
- poruchy trávení, ztrátu chuti k jídlu, záněty sliznic,
- závažnou anémii,
- zvýšenou hladinu homocysteinu (zvyšuje riziko infarktu a mrtvice),
- u dětí poruchy růstu a problémy s učením.
Deficit vitaminu B12 se vyskytuje: u veganů, vegetariánů, starších lidí, u osob s gastrointestinálními problémy, užívajících léky na překyselení, s onemocněním štítné žlázy, u žen užívajících perorální antikoncepci, u aktivních sportovců.
VITAMIN B12 STAR (1 tableta): B12 (kyanokobalamin) 500 µg.
VITAMIN B12: metylkobalamin (1 kapka = 80 μg). Doporučené dávkování při nedostatku: 7 kapek.